Theo Hồng Thanh Food |
Rau Càng Cua chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe, Trong những ngày hè nắng nóng này, một dĩa gỏi Rau càng cua trộn chay sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn với vị chua ngọt thanh thanh.
ST |
Theo Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện, là món ăn, bài thuốc rất thích hợp chữa trị chứng phế nhiệt miệng khô khát, chứng huyết nhiệt sinh mụn nhọt lở ngứa, chứng vị nhiệt sinh táo bón, chứng thận hư, âm hư, bàng quang nhiệt, tiểu buốt gắt và chữa chứng đau mỏi cơ khớp do phong nhiệt.